Субпродукты и их обработка : Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве /
Рейн, Лия Мееровна
Субпродукты и их обработка : Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / Л.М. Рейн, Е.В. Грицай. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 96 с. : ил., схем. ; 21 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
Прилож.: с. 92-94 Библиогр.: с. 95
Продукты животноводства--Субпродукты
Субпродукты и их обработка : Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / Л.М. Рейн, Е.В. Грицай. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 96 с. : ил., схем. ; 21 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
Прилож.: с. 92-94 Библиогр.: с. 95
Продукты животноводства--Субпродукты