Производство белковой колбасной оболочки :
Комлев, Александр Павлович
Производство белковой колбасной оболочки : Учебное пособие / А.П. Комлев, П.И. Чечеткин, О.А. Попернацкий. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 144 с. : табл. ; 20 см. - Для кадров массовых профессий .
Продукты животноводства--Производство колбасы
Производство белковой колбасной оболочки : Учебное пособие / А.П. Комлев, П.И. Чечеткин, О.А. Попернацкий. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 144 с. : табл. ; 20 см. - Для кадров массовых профессий .
Продукты животноводства--Производство колбасы