Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов :
Сидоров, Михаил Анисимович
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебное пособие / М.А. Сидоров, Н.В. Билетова, Р.Н. Корнелаева; Под ред. М.А. Сидорова. - М. : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. ; 20 см.
Продукты животноводства--Микробиология
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебное пособие / М.А. Сидоров, Н.В. Билетова, Р.Н. Корнелаева; Под ред. М.А. Сидорова. - М. : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. ; 20 см.
Продукты животноводства--Микробиология