Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Кузьменко, Лев Александрович

Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов / Л.А. Кузьменко, С.А. Александров, Н.А. Рогов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 189 с. : ил. ; 21 см.

Библиогр.: с. 187-188

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Автоматизация
Мясные продукты--Термическая обработка