Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Иммерсионный способ замороживания тушек птицы в охлаждающей жидкости / Авт. К.П. Венгер; Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ. - М. : Б. и., 1974. - 23 с. : рис., табл. ; 21 см. - Обзорная информация Серия: Птицеперерабатывающая промышленность 4 .

Кн. без титул. л., описано с обл.

Лит.: с. 21-22

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Холодильная техника
Продукты животноводства--Хранение продуктов