Первичная переработка скотосырья : Учебник для школ ФЗУ /
Безруков, И.К.
Первичная переработка скотосырья : Учебник для школ ФЗУ / И.К. Безруков. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 134 с. : рис., табл., схем. ; 22 см.
Мясная промышленность
Мясные продукты - Технология
Первичная переработка скотосырья : Учебник для школ ФЗУ / И.К. Безруков. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 134 с. : рис., табл., схем. ; 22 см.
Мясная промышленность
Мясные продукты - Технология