Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Оноприйко, А.В.

Техника и технология бессалфеточного прессования сыра / А.В. Оноприйко, В.П. Табачников; Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ. - М. : Б. и., 1976. - 56 с. : рис., табл. ; 21 см. - Обзорная информация Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность № 3 .

Без тит. л., описано с обл.

Библиогр.: с. 54-55

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Производство сыра
Сыроделие