Тезисы докладов научно-технической конференции, посвященной 100-летию Ярославского промышленного сыроделия :
Тезисы докладов научно-технической конференции, посвященной 100-летию Ярославского промышленного сыроделия : (Октябрь 1970) /
Ред. кол. П.Ф. Крашенинин, В.М. Богданов и др.; Мясомолпром СССР; ВНИИМСП.
- Ярославль : Б. и., 1970.
- 110 с. : табл. ; 21 см.
Продукты животноводства
Сыроделие
Продукты животноводства
Сыроделие