Производство брынзы /
Омер, Гассан-Али
Производство брынзы / Гассан-Али-Омер, М.Л. Васадзе; Наркомснаб СССР. Всесоюзный трест по переработке, заготовке и сбыту овечьего и козьего молока - " Брынзотрест". - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 49, [3] с. : ил. ; 18 см.
На обл. : № 5
Библиогр.: с 50
Сыроделие--Брынза
Продукты животноводства--Сыр
Производство брынзы / Гассан-Али-Омер, М.Л. Васадзе; Наркомснаб СССР. Всесоюзный трест по переработке, заготовке и сбыту овечьего и козьего молока - " Брынзотрест". - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 49, [3] с. : ил. ; 18 см.
На обл. : № 5
Библиогр.: с 50
Сыроделие--Брынза
Продукты животноводства--Сыр