Применение низина в сыроделии : По материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР /
Липинска, Ева
Применение низина в сыроделии : По материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР / Zastosowanie nizyny w serowarstwie Е. Липинска, А.В. Гудков, С.Н. Карликанова. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 96 с. : рис., табл. ; 20 см.
Лит.: с. 90-95
Продукты животноводства
Сыроделие
Применение низина в сыроделии : По материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР / Zastosowanie nizyny w serowarstwie Е. Липинска, А.В. Гудков, С.Н. Карликанова. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 96 с. : рис., табл. ; 20 см.
Лит.: с. 90-95
Продукты животноводства
Сыроделие