Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Новые исследования в сыроделии : Сборник научных трудов / Мясомолпром СССР; ВНИИМС НПО "Углич"; Под ред. Г.Г. Шилера. - М. : Пищевая промышленность, 1982. - 146, 9 с. : рис., табл. ; 22 см.

Библиогр. в подстроч. примеч. Библиогр. после каждой главы и рефераты: с. 1-9

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Сыр
Сыроделие