Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Получение и использование белков подсырной сыворотки / П.Ф. Крашенинин, В.М. Богданов, А.Г. Храмцов и др.; ЦНИИТЭИ; Мясомолпром СССР. - М. : Б. и., 1975. - 32 с. : рис., табл. ; 21 см. - Обзорная информация Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность .

Без тит. л., описано с обл.

Библиогр.: с. 32

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Сыродельное производство
Сыроделие