Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Раманаускас, Р.И.

Новые виды полутвердых сычужных сыров / Р.И. Раманаускас, Д.Б. Песецкас; Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ. - М. : Б. и., 1974. - 28 с. : табл. ; 22 см. - Обзорная информация Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность № 4 .

Без тит. л., описано с обл. Авт. указ. на обороте обл.

Библиогр.: с. 27-28 (на рус. и иностр. яз.)

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Производство сыра
Сыроделие