Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Техника и технология производства за рубежом сыров типа камамбер и чеддер / Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ; Подгот. Б.В. Пашинский. - М. : Б. и., 1971. - 33 с. : рис., 1 вкл. слож. л. схем. ; 22 см.

Библиогр.: с. 31

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Производство сыра
Сыроделие--Чеддер
Сыроделие--Камамбер