Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности /
Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности /
Мясомолпром СССР; ЦНИИТЭИ.
- М. : Б. и., 1973.
- 56 с. : табл., рис. ; 22 см.
- Обзорная информация Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность .
Без тит. л., описано с обл.
Продукты животноводства--Молочная промышленность
Молочная промышленность
Без тит. л., описано с обл.
Продукты животноводства--Молочная промышленность
Молочная промышленность