Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Шигаева, Майя Хажетдиновна

Микрофлора национальных кисломолочных напитков / М.Х. Шигаева, М.Ш. Оспанова; АН КазССР; Ин-т микробиологии и вирусологии. - Алма-Ата : "Наука" Казахской ССР, 1983. - 152 с. : табл., рис., граф. ; 20 см.

Библиогр.: с. 135-151

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Кисломолочные напитки

Subjects--Index Terms: Микрофлора