Технология цельномолочного производства : Методические указания к лабораторным работам по курсу технологии молока и молочных продуктов. (Специальность 1017) /
Технология цельномолочного производства : Методические указания к лабораторным работам по курсу технологии молока и молочных продуктов. (Специальность 1017) /
МСХ CССР; Ереванский зооветеринаринарный ин-т; Каф. технологии молока и молочных продуктов.
- Ереван : Б. и., 1984.
- 60 с. : табл. ; 20 см.
- 637.1 (076.5) (NLA) .
Библиогр. : с. 60
Продукты животноводства--Производство
Производство молока
637.1 (076.5) (NLA)
Библиогр. : с. 60
Продукты животноводства--Производство
Производство молока
637.1 (076.5) (NLA)