Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология молока и молочных продуктов : Учебник для институтов молочной промышленности / С.В. Паращук, А.Н. Королев, А.Н. Желтаков, М.С. Коваленко. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1939. - III, 520 с. : ил., табл. ; 25 см.

Библиогр.: 513-514

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Молочная промышленность