Совершенствование техники и технологии сушки в молочной промышленности :
Совершенствование техники и технологии сушки в молочной промышленности : Сборник научных трудов /
ВНИИ молоч. пром- сти; Под ред. В.Д. Хаританова.
- М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982.
- 56 с. : табл., рис. ; 22 см.
Библиогр. в конце работ.
Продукты животноводства--Молочная промышленность
Библиогр. в конце работ.
Продукты животноводства--Молочная промышленность