Холодильная техника в мясной и молочной промышленности : Учебник /
Лашутина, Надежда Григорьевна
Холодильная техника в мясной и молочной промышленности : Учебник / Н.Г. Лашутина. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 208 с. : табл., рис., схем. ; 21 см.
Библиогр.: с. 202-203
Мясная промышленность
Молочная промышленность
Криогенная техника
Холодильная техника в мясной и молочной промышленности : Учебник / Н.Г. Лашутина. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 208 с. : табл., рис., схем. ; 21 см.
Библиогр.: с. 202-203
Мясная промышленность
Молочная промышленность
Криогенная техника