Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Дуденков, Аркадий Яковлевич

Биохимия молока и молочных продуктов : Учебное пособие для профессионально-технических училищ / А.Я. Дуденков, Ю.А. Дуденков. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 161 с. : рис., табл. ; 21 см. - Для кадров массовых профессий .

Subjects--Topical Terms:
Молочная промышленность--Биохимия молока