Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Горбатов, Альфред Васильевич

Реология мясных и молочных продуктов / А.В. Горбатов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 384 с. : ил. ; 21 см.

Библиогр. в подстроч. примеч.

Subjects--Topical Terms:
Продукты животноводства--Мясная промышленность
Продукты животноводства--Молочная промышленность