Термоустойчивость молока /
Бирюкова, З.А.
Термоустойчивость молока / З.А. Бирюкова, Р.Б. Давидов; Мин-во мясной и молочной промыш. СССР; Центр. н/и ин-т информ. и техн.-эконом. исслед. - Москва : Б. и., 1973. - 52 с. : табл., схемы ; 21 см. - Обзорная информация Серия: Цельномолочная промышленность .
Без титул. л., описано с обл.
Библиогр.: с. 50-51
Животноводство
Продукты животноводства--Молоко
Термоустойчивость молока / З.А. Бирюкова, Р.Б. Давидов; Мин-во мясной и молочной промыш. СССР; Центр. н/и ин-т информ. и техн.-эконом. исслед. - Москва : Б. и., 1973. - 52 с. : табл., схемы ; 21 см. - Обзорная информация Серия: Цельномолочная промышленность .
Без титул. л., описано с обл.
Библиогр.: с. 50-51
Животноводство
Продукты животноводства--Молоко