Сборник научных работ /
Сборник научных работ /
Под ред. Г.Я. Удраса ; Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания Министерство торговли Союза ССР.
- Москва : Госторгиздат, 1946.
- 155 с. : табл., ил. ; 22 см.
Научно-исследовательские институты
Научные исследования
Торговля
Пищевая промышленность
Питание
Научно-исследовательские институты
Научные исследования
Торговля
Пищевая промышленность
Питание