Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности : Учебник /
Поляков, Анисим Александрович
Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности : Учебник / А.А. Поляков, Д.А. Бочаров, В.П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 232 с. : рис. ; 22 см.
Предм. указ. : с. 228-231
Мясо-молочная промышленность
Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности : Учебник / А.А. Поляков, Д.А. Бочаров, В.П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 232 с. : рис. ; 22 см.
Предм. указ. : с. 228-231
Мясо-молочная промышленность