Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Механическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технологических и механических факульетов торговых вузов / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачев]. - Москва : Экономика, 1981. - 319 с. : ил. ; 22 см.

Авт. указаны на обороте тит. л.

Subjects--Index Terms: Общественное питание, предприятия - Оборудование - Учебники и пособия