Бактериологическое исследование мяса :
Штандфус, Р.
Бактериологическое исследование мяса : с приложением главы об исследовании и оценке мясных консервов : учебное пособие / Р. Штандфус ; пер. с нем. В. Быкова ; под ред. В.В. Боровского. - Москва ; Ленинград : Государственное изд-во, 1930. - 208 с. : ил. ; 21 см.
Библиогр.: с. 196-202
Пищевых продуктов анализ
Мясо
Консервы
Бактериологические методы
Бактериологическое исследование мяса : с приложением главы об исследовании и оценке мясных консервов : учебное пособие / Р. Штандфус ; пер. с нем. В. Быкова ; под ред. В.В. Боровского. - Москва ; Ленинград : Государственное изд-во, 1930. - 208 с. : ил. ; 21 см.
Библиогр.: с. 196-202
Пищевых продуктов анализ
Мясо
Консервы
Бактериологические методы