Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров :
Слепнева, Антонина Степановна
Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров : учебник для техникумов / Изд. 2-е, перераб. А.С. Слепнева, А.Н. Кудян, П.Ф Пономарев. - Москва : Экономика, 1987. - 400 с. - Учебник для техникумов .
Пищевая промышленность
зерномучные товары
Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров : учебник для техникумов / Изд. 2-е, перераб. А.С. Слепнева, А.Н. Кудян, П.Ф Пономарев. - Москва : Экономика, 1987. - 400 с. - Учебник для техникумов .
Пищевая промышленность
зерномучные товары