Техническая микробиология молока и молочных продуктов /
Королев, С.А
Техническая микробиология молока и молочных продуктов / С.А.Королев; Под ред. А.М. Скородумовой. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 510 с. : рис., табл. ; 21 см.
Библиогр.: с. 461-485
Продукты животноводства
Животноводство
Техническая микробиология молока и молочных продуктов / С.А.Королев; Под ред. А.М. Скородумовой. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 510 с. : рис., табл. ; 21 см.
Библиогр.: с. 461-485
Продукты животноводства
Животноводство