Товароведение продовольственных товаров :
Товароведение продовольственных товаров : Зерномучные, сахар, кондитерские, молочные, вкусовые товары : Учебное пособие /
Ю.Т. Жук, М.Н. Журавлева, В.А. Руш, Т.К. Федотова.
- Москва : Экономика , 1970.
- 710 с. : ил.
- Товароведение продовольственных товаров .
Товароведение
Товароведение