Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов : Межвузовский сборник научных трудов / Ред. кол. Г.Б. Чижов и др. ; МВиССО РСФСР ; Лен. ТИХП. - Ленинград : Ленингр. технол. ин-т им. Ленсовета, 1980. - 184 с. : рис. ; 20 см.

Лит. в конце ст.

Subjects--Topical Terms:
Пищевые продукты--хранение