Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Биохимические процессы при различных методах хересования : обзор / Н.Ф. Саенко, Г.В. Курганова, Т.С. Цыб и др.; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. - 32 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: окислительный обмен хересных дрожжей производство вина