Технохимический контроль плодово-ягодного виноделия /
Бегунова, Роза Давидовна
Технохимический контроль плодово-ягодного виноделия / Р.Д. Бегунова, О.С. Захарина; ЦНИЛ винодельческой пром-сти. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 143 с.
Библиогр.: с. 140
Бродильные производства
производство плодово-ягодных вин брожение
Технохимический контроль плодово-ягодного виноделия / Р.Д. Бегунова, О.С. Захарина; ЦНИЛ винодельческой пром-сти. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 143 с.
Библиогр.: с. 140
Бродильные производства
производство плодово-ягодных вин брожение