Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Бурачевский, Иосиф Иванович

Современные способы получения полуфабрикатов ликерно-водочного производства / И.И. Бурачевский, К.И. Скрипник. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 136 с.

Библиогр.: с. 130 - 133 (84 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Бродильные производства

Subjects--Index Terms: производство плодово-ягодных соков для приготовления ликеро-водочных изделий производствоароматных спиртов