Обслуживание в предприятиях общественного питания /
Цыпленков, Николай Павлович
Обслуживание в предприятиях общественного питания / Н.П. Цыпленков; Под ред. Г.Ф. Шорина . - Москва : Госторгиздат, 1955. - 135 с. : ил.
Гигиена питания
Общественное питание
Обслуживание посетителей
Составление меню
Обслуживание в предприятиях общественного питания / Н.П. Цыпленков; Под ред. Г.Ф. Шорина . - Москва : Госторгиздат, 1955. - 135 с. : ил.
Гигиена питания
Общественное питание
Обслуживание посетителей
Составление меню