Das fachbuch der küche :
Schielicke, Richard
Das fachbuch der küche : Angewandte Ernährungslehre und Fachwissenschaft / Von Richard Schielicke. - Fünfte überarbeitete auflage - Leipzig : Fachbuchverlag, 1958. - 319 s. : ill ; 23 zm.
Nahrungsmittelproduktion
Das fachbuch der küche : Angewandte Ernährungslehre und Fachwissenschaft / Von Richard Schielicke. - Fünfte überarbeitete auflage - Leipzig : Fachbuchverlag, 1958. - 319 s. : ill ; 23 zm.
Nahrungsmittelproduktion