Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Выщепан, А.Г

Физико-химические основы соления и квашения овощей / А.Г. Выщепан, М.Е. Мельман. - Москва : Госторгиздат, 1952. - 158 с. ; 22 см.

Лит.: с. 153-156

Subjects--Topical Terms:
Переработка овощей