Технологический и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках : Справочное руководство /
Технологический и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках : Справочное руководство /
А.И. Золотаревский, Л.Л. Кухаркова и др.; Под ред. М.Г. Таршиса.
- Москва : Пищевая промышленность, 1969.
- 176 с. : ил. ; 20 см.
Лит.: с. 172
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Лит.: с. 172
Ветеринарно-санитарная экспертиза