Фруктовые и овощные соки : Техника и технология /
Самсонова, Анна Николаевна
Фруктовые и овощные соки : Техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 286, [1] с. : ил. ; 21 см.
Библиогр.: с. 281-285
5-10-000126-7
Плодово-ягодные соки--Производство
Овощные соки--Производство
Фруктовые и овощные соки : Техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 286, [1] с. : ил. ; 21 см.
Библиогр.: с. 281-285
5-10-000126-7
Плодово-ягодные соки--Производство
Овощные соки--Производство