Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Жвирблянская, Адельгейда Юльевна

Дрожжи в пивоварении / А.Ю. Жвирблянская, В.С. Исаева. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 247 с. : ил., табл. ; 21 см.

Предм. указ. : с. 241-245 Список лит. : с. 225-240

Subjects--Topical Terms:
Производство пива
Дрожжи