Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Черникова, Лидия Владимировна

Гигиена мытья и дезинфекции посуды, оборудования и инвентаря в предприятиях общественного питания : Лекция / Л.В. Черникова ; Центральный институт усовершенствования врачей. - Москва : [Б. и.], 1960. - 40 с. : табл. ; 29 см.

Библиогр.: с. 40

Subjects--Topical Terms:
Пищевая санитария
Гигиена
Посуда для приготовления и подачи пищи
Дезинфекция--Методы--Оборудование
Дезинфекционные средства