Уборка, товарная обработка и хранение плодов : Промышленная технология и организация съема плодов и товарной обработки; Пер. с венгр. /
Мохач, М.
Уборка, товарная обработка и хранение плодов : Промышленная технология и организация съема плодов и товарной обработки; Пер. с венгр. / A gyumulcs utja a fatol a fogyasztoig М. Мохач, П.Томчани, Ш. Переги; Пер. В.Ф. Терехова; Под ред. З.А. Метлицкого. - Москва : Колос, 1968. - 464 с. : ил. ; 20 см.
Лит.: с. 453-460
Обработка и хранение плодов
Уборка, товарная обработка и хранение плодов : Промышленная технология и организация съема плодов и товарной обработки; Пер. с венгр. / A gyumulcs utja a fatol a fogyasztoig М. Мохач, П.Томчани, Ш. Переги; Пер. В.Ф. Терехова; Под ред. З.А. Метлицкого. - Москва : Колос, 1968. - 464 с. : ил. ; 20 см.
Лит.: с. 453-460
Обработка и хранение плодов