Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Химия и технология крахмала / Под ред. Р.В. Керра ; Пер. с англ. М.Я. Рубиншейтена, Под ред. А.С. Сипягина, Б.Н. Степаненко. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 580 с. : ил., табл.

Библиогр. 66 назв.

Subjects--Topical Terms:
Крахмало-паточное производство в целом. Крахмалосодержащие продукты