Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Желтова, А.В.

Технология молока и молочных продуктов : [Учебное пособие для животноводческих техникумов] / А.В. Желтова. - Москва : ОГИЗ-СЕЛЬХОЗГИЗ, 1948. - 207 с. : рис., табл. ; 20 см. - Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов .

Subjects--Topical Terms:
Пища технология приготовления
Молоко
Молочные продукты
Учебные пособия