Химические и физиологические проблемы создания и использования синтетической пищи. Углеводное питание /
Химические и физиологические проблемы создания и использования синтетической пищи. Углеводное питание /
Chemical and physiological problems of the making and utilization of the syntetic food. Carbohydrate feeding
[Редкол.: ... А.М. Уголев (отв. ред.) [и др.]] ; Институт физиологии им. И.П. Павлова АН СССР, Институт элементоорганических соединений, Институт медико-биологических проблем МЗ СССР, Институт биологии АН ЛатвССР.
- Рига : Зинатне, 1975.
- 232 с. : граф., табл. ; 20 см.
Библиогр.: с. 215-220
Питательная пригодность
Пищевые углеводы--Метаболизм
Биохимия
Пищеварение
Пищеварительной системы физиология
Научные исследования
Библиогр.: с. 215-220
Питательная пригодность
Пищевые углеводы--Метаболизм
Биохимия
Пищеварение
Пищеварительной системы физиология
Научные исследования