Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология молочных продуктов : Учеб. пособие по спец. 1013 "Технология молоч. продуктов" и 05113 "Машины и оборуд. предприятий молоч. пром-сти" / Г. Н. Крусь и др. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 367 с. : ил. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .

Предм. указ.: с. 361-363 Библиогр.: с. 360 (10 назв.)

ISBN: 5-10-000215-8

Subjects--Index Terms: Молочные продукты - Производство - Учебники и пособия