Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Королева, Наталья Сергеевна

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов : [Учебное пособие для кадров массовых профессий] / Н.С. Королева. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 160 с. : ил. ; 21 см.

Библиогр.: с. 156

Subjects--Topical Terms:
Пищевая санитария
Гигиена
Пищевая микробиология
Молоко
Молочные продукты
Учебные пособия