Товароведение продовольственных товаров : учеб. пособ. /
Товароведение продовольственных товаров : учеб. пособ. /
Под ред. В.Г. Сперанский.
- Москва : Госторгиздат, 1958.
- книга.
Введение, товары зерно-мучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые / Г.С. Инихов, В.Г. Сперанский, Р.И. Монтичкий, М.И. Соболева. Кн. 1 (1958, 502 с.) : Молочные, мясные и рыбные товары / Г.С. Инихов, М.А. Макареев, Е.Ю. Суханова Кн. 2 (1958, 312 с.) :
Пищевая промышленность
молочные продукты рыбные товары
Введение, товары зерно-мучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые / Г.С. Инихов, В.Г. Сперанский, Р.И. Монтичкий, М.И. Соболева. Кн. 1 (1958, 502 с.) : Молочные, мясные и рыбные товары / Г.С. Инихов, М.А. Макареев, Е.Ю. Суханова Кн. 2 (1958, 312 с.) :
Пищевая промышленность
молочные продукты рыбные товары