Обработка рыбы копчением /
Хван, Евгений Александрович
Обработка рыбы копчением / Е.А. Хван. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 112 с. - Качество, ассортимент .
Библиогр.: с. 111 - 112
Пищевая промышленность
новые виды копченой рыбопродукции коптильные установки
Обработка рыбы копчением / Е.А. Хван. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 112 с. - Качество, ассортимент .
Библиогр.: с. 111 - 112
Пищевая промышленность
новые виды копченой рыбопродукции коптильные установки