Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Фишман, Григорий Минасович

Методы хранения сырья и изготовление полуфабрикатов для круглогодичной работы консервных предприятий Грузинской ССР : обзорная информация / Г.М. Фишман; ГрузНИИНТИ. - Тбилиси : Изд-во ГрузНИИНТИ, 1981. - 20 с. - Пищевая промышленность Вып. 6 .

Библиогр.: с. 18 - 20 (21 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: хранение сырья в свежем виде консервирование окуриванием